ちなみに、カマの方は塩焼き（胡椒ふっても美味）、煮付けが定番ですね。血合いで鉄分補給にもなりそう。 4月19日（日曜）の晩ご飯はぶりカマの煮付けにしました。 椎茸もたんまり 圧縮鍋が一杯に 出来上がり 卵豆腐と ままかり？ なぜかサーモン巻き？ 椎茸は肉うどん作るときの為に残しています。ぶりカマの煮付け

節約万能おかず！まぐろの角煮の作り方.

鍋（ねぎま鍋的な） など、何でもいけます。お肉の変わりにも。 ↓このレシピ全部つかえるね↓ [まぐろ] 料理レシピ一覧｜みんなのきょうの料理.

節約万能おかず！まぐろの角煮の材料(2人分) ビンチョウマグロ 200g ★おろし生姜 ★醤油 1/3cup ★酒 1/3cup ★砂糖 大さじ1.

築地のプロが選ぶマグロの希少部位「カマ」を使った料理レシピ5選。マグロのカマはあまりスーパーで売っていないものの、知る人ぞ知る安くて美味しいマグロの部位。オーブン焼き（塩焼き）、酒蒸し、煮付け、照り焼き、丼物などいろいろ楽しめます。 ★圧力鍋に上記を煮立てて鮪カマを投入し 圧力鍋の重りが揺れたらとろ 火で20分煮て自然放置します。→もう一度加熱し汁気が少なくなった ら→蓋を開けた状態で更に煮含めて照りを出して仕上がりです。 料理レシピ - まぐろのかまは、圧力鍋で煮付けられますか？ 普通の鍋で煮込む方がよいですか？ 冷凍物なのですが、解凍の際は冷蔵庫で自然解凍でも良いでしょうか？ 帰宅時間にすぐに調理したいのですが。注

料理レシピ - まぐろのかまで鍋や煮込みはおいしいですか？ 魚屋でまぐろのかまが冷凍で売っていました。 おいしそうで気になったのですが、どうも使い方が分かりません。 お店の人は「鍋用に切りますよ！」と 質問No.1926178

マグロを一口大に切る。

思い切って圧力鍋を購入しました。 最初は怖かったけど、意外と安全＆簡単。 時間がない時でも、短時間で美味しく作れるので重宝しています。 実際に作った圧力鍋レシピを、水加減や加圧時間、ふたを開けるタイミングなどを中心にまとめています。

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