高齢者施設の食事って…。 食べやすくて…。 美味しくて…。 飲み込みやすくて…。 と、お金も絡んで条件が重なるほど単調になってしまう欠点があるんですよね。 そこで今日は11月3日の文化の日にちなんで行事食を考えてみました(*^ ^*) 行事食は、行事やイベント、記念日などで、とある由来から食べられるようになった料理。 旬の食材であったり、逆に商業戦略的に旬じゃないものもあったりします。 おいしい食事は自然に皆を笑顔にします。 そこで、栄養バランスはもちろん敢えてサイクルメニューにはせずに、随時新しいいメニューを取り入れたり、寿司大会やお花見などの行事を催して皆様の笑顔を引き出せるよう日々取り組んでいます。 3月は、年度の締めくくりの日。決算や締め処理など、社会人として忙しくなりますし、子供たちも学年が一つ上がり、新生活を始めるための準備なんかもありますよね。今回は、そんな3月の行事食や、行事・イベント、記念日についてまとめました。 介護老人保健施設ふかさわ、通所リハビリテーションふかさわ（デイケアふかさわ）の食事はお弁当ではなく、当施設の管理栄養士により栄養管理されたメニューを提供しています。また、 月に2回「行事食」サービスを実施しており、季節に合ったメニューを提供しております。

荏原病院行事食 当院では、少しでも入院中の楽しみや癒しとしていただけるように、月に4回程度季節に応じた行事食を提供しております。これまでに、当院でお出しした行事食を紹介いたします。 お彼岸(3月17日〜)の意味・由来や行事食を解説！ 「暑さ寒さも彼岸まで」というように、春や秋の訪れを告げるお彼岸。お墓参りなどの習慣もありますね。 今回はそんなお彼岸について、由来や行事食のぼたもち・おはぎについて解説致します。 1月といえば？というテーマで、行事・イベント・記念日・食べ物・花を紹介します。1月はお正月があり、おせち料理などの美味しい食べ物をたくさん食べます。また、1月中旬には、成人の日やセンター試験も。他にもまだまだ色々ありますので、それらを紹介しますね。

8月の行事食. 老人ホームや介護施設のイベントや行事の内容をまとめて紹介。季節感のある趣向を凝らしたさまざまなイベントや行事が行われています。入居者同士や地域の人々との会話や交流を楽しんだり、体を動かすきっかけにも。 自治会行事「ドライブ・食事会」（3月30日） 今日は、待ちに待った自治会行事。 本来なら、ボーリング大会とランチの予定だったのですが、このご時世のため、他の人との接触を避けるため、急遽ドライブとお楽しみ会に変更しました。
3月3日、節分行事食を実施しました。 主食は定番の 散らし寿司 になります。由来は諸説ありますが、『様々な具材の織り成す鮮やかな彩りが春を感じさせる』ため、ひな祭りの定番の一品になったという説もあるそうですよ。 5月は「風薫る季節」なんて言いますよね。 5月になると春から初夏へ季節がうつり変わります。 そんな5月ですが、イベント、行事、花、食べ物など、どんなものがあるのでしょうか。 順番に紹介していきたいと思います。 5月のイベントや行事 4月の終わりからはじまるg・wで5月のスタートはい


季節折々の伝統行事などの際にいただく料理、特別な行事の時の華やいだ食事など、それぞれの旬の食材を取り入れたメニューをご紹介しており、季節の風物詩を味わっていただけます。


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