納豆を自分で作ってみました。 もちろん、豆の状態からつくるんです。そう、発酵させたんですよ！ 難しいんじゃないかって？ いやいや、それがびっくりするほど簡単だったんですよ。 しかも、当然コスパは最高。 朝にも夜にもネバネバが欲しい納豆ラバーのみなさま、レッツトライ！

「ヨーグルトメーカーと圧力鍋で作る旨い納豆」の作り方。圧力鍋とヨーグルトメーカー(タニカのヨーグルティア)を使って最小の手間と時間で美味しい自家製納豆を作る方法を紹介します！ 材料:乾燥大豆、市販の納豆(種菌用)、水（戻し用）.. 「甘さ控えめ☆圧力鍋で作る手作り甘納豆♪」の作り方。子供にもたくさん食べさせたくて、安心・無添加・甘さかなり控えめの甘納豆を作りました。小豆は圧力鍋で簡単に早く煮ます。 材料:大納言小豆、てんさい糖(砂糖)、塩.. 「自家製わら納豆☆」「自家製 納豆（超簡単）」「市販の納豆菌使用！自家製納豆」「ヨーグルトメーカーで 手作り納豆」など 「圧力鍋で作る手作り納豆」の作り方。手作りの納豆。結構おいしくできるもんです。コスト的にも市販の納豆の1／3程度で作れます。 材料:大豆、市販納豆、水.. 蒸し大豆の作り方を圧力鍋で。 (1)乾燥大豆を軽く洗って水に一晩（6～8時間程度）漬けておきます。 (2)大豆をザルにあげて水切りします。 (3)圧力鍋に蒸し台をセットして水を3cm程度張り、その上に大豆を平らになるように置きます。 天日干した藁が大量にあるので、自然農の藁を使って、納豆を作ってみました。その作り方をまとめておきます。 藁を持っていない人がほとんどだと思いますので、その場合は市販の納豆を混ぜれば簡単に出来ます。しかし、自然の藁に大豆を入れるだけで納豆ができるなんて、不思議ですね。 納豆の作り方 基本編.

納豆の作り方 基本編. 基本 （1）大豆を水に浸しておく（6時間～一日） （2）圧力鍋、もしくは普通の鍋で蒸すか煮る（1～数時間） （3）納豆菌、納豆菌液をかける または 市販の納豆をまぜる （4）保温（30度～40度前後で18時間～一日）

圧力鍋をお持ちの方なら大豆を煮上げるのも簡単です。黒豆を作る感じに煮ていますよね。それに納豆菌が一番繁殖する40℃に保つのが難しいかもしれません。 しかし、自分で作る納豆は納豆を好きな人には堪らなく美味しいものでしょう。 「甘さ控えめ☆圧力鍋で作る手作り甘納豆♪」の作り方。子供にもたくさん食べさせたくて、安心・無添加・甘さかなり控えめの甘納豆を作りました。小豆は圧力鍋で簡単に早く煮ます。 材料:大納言小豆、てんさい糖(砂糖)、塩.. 基本 （1）大豆を水に浸しておく（6時間～一日） （2）圧力鍋、もしくは普通の鍋で蒸すか煮る（1～数時間） （3）納豆菌、納豆菌液をかける または 市販の納豆をまぜる （4）保温（30度～40度前後で18時間～一日） 手作り 納豆 圧力鍋の簡単おいしいレシピ（作り方）が81品!

今回は大豆の煮方と、基本的な戻し方、短時間で戻す方法をご紹介します。乾物の大豆は一度水で戻してから調理するのが基本ですが、上手で簡単な戻し方ってご存じですか？実は、誰でも簡単に大豆を戻すことができるのです。

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