大根の生の賞味期限と柔らかくなった大根の使い方 賞味期限1年過ぎのお菓子は大丈夫！ 冷凍肉が賞味期限切れてから半年や1年経過していたらどうなる？ 大根は1本丸ごとの方が、カットされているものより安価なことが多くあります。 でも、一人暮らしではなかなか使い切れない･･･。 そんな時におすすめなのが、大根の冷凍保存です！ 今回は、大根の冷凍保存と保存期間についてご紹介いたします。 こんにちは。いつもお世話になっております。この間の日曜日、家の冷凍庫の大掃除をしたのですが、どっかのコマーシャルの様に、結構、古い冷凍ものが発掘されました。（さすがに「昭和」は無かったですが・・）お肉とかお魚とかって特売 家庭菜園や貰いもので、大量に大根を手に入れたときに悩むのが、その保存方法です。 大量の大根を、長く美味しく食べるためにも、なるべく長持ちさせたいですよね。 大根は、様々な方法で長く保存することのできる野菜です。 今回は、大根の保存方法についてご紹介します。 大根を保存するなら「冷凍」がおすすめ！ 大量消費にもぴったりのテクニックです。味噌汁や煮物用はカットして、サラダや漬物用は下味をつけて、大根おろし用はおろしてから冷凍しましょう。使い勝手がぐんとよくなります。 「便利！大根おろしを冷凍保存☆」の作り方。一回分を冷凍保存！☆二度目話題入り感謝☆すぐに使えてとっても便利♪色々使えて大活躍！！ 材料:大根おろし、ラップ..

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