鮭と小松菜を使った簡単人気レシピを紹介しています。ごはんのお供にぴったりのソテーメニューや和風のメニューなど、鮭と小松菜の美味しさを堪能できる多様なレシピを掲載しています。その他、焼き物や煮物などさまざまな調理方法をまとめました。 今日は鮭と小松菜の炒め物、玉子焼き、ほうれん草。味付けはオイスターソース、醤油、酒、粒マスタード。分量はオイスターソースが大サジ2。醤油と酒が各大サジ1。粒マスタードが小サジ1。鮭は小ぶりの切り身を3枚。小松菜1把。ニンジンが彩りに半分。 鮭に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を高めます。 <材料> 4人前 1人前エネルギー 248Kcal 鮭の切り身 2 切れ(約200g) 厚揚げ 1 枚(約200g) きくらげ（乾・戻す）10g分 干しえび（戻す）10g分 小松菜 200g パプリカ（赤・黄）各 1/2 コ   （A） 黒砂糖（顆粒）大さじ 1 オイスターソース 大さじ … 初小松菜の男の料理です。 料理のやり方としてはほうれん草と結構似ているんですが、味は小松菜の方が個人的に大好きでした。 久々にオイスターソースの美味しさを確認できたレシピでした。これからもっと小松菜系の料理を作っていきたいですね。

鮭は、焼いてほぐし、酒をふっておく。 小松菜は、さっと茹で、3センチくらいに切る。 くるみは粗く切る。 鮭を炒め、小松菜、くるみを入れオイスターソースで味を調える。 ここがポイント 魚肉ソーセージと小松菜のオイスター炒め料理名：魚肉ソーセージと小松菜の炒め物作者：barba 材料（2人分）魚肉ソーセージ / 1本小松菜 / 2株舞茸 / 30gオリーブオイル / 大さじ1オイスターソース / 大さ … オイスターソース・ 大さじ1.

作り方.

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